Una cookie pensada para compartirse, aunque cuesta muchísimo hacerlo. Fina en los bordes, tierna en el centro y atravesada por vetas de chocolate fundido que aparecen entre la masa y las avellanas tostadas. Por encima, hilos de chocolate y pequeños trozos crujientes que añaden textura a cada bocado. Tiene algo de tarta casera y algo de postre de cafetería elegante. De esas que llegan a la mesa y hacen que todo el mundo quiera “solo un trozo más”.
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